Среди озимых овощных культур важное место занимает лук. Его часто выращивают под зиму, чтобы получить ранний урожай на перо или репку. При этом созревает он на 1,5 – 2 месяца раньше ярового. Чтобы получить хороший урожай в начале лета, севка должна перенести заморозки. Поэтому следует отобрать морозостойкие сорта и организовать правильный уход за луком после посадки осенью и зимой.
Как выбрать посевной материал
Лук-севку лучше покупать в специализированных магазинах осенью, где есть возможность различить сорта и калибр. Если заготавливать его со своего урожая, выбирать размер головок следует, исходя из цели выращивания:
- На перо – крупные луковички;
- На корнеплоды – мелкие и средние, лучше, если в диаметре будет около 1 см.
К морозостойким сортам лука-севки относят: сибирский, радар, центурион, рубин, тамара F1, черный принц, викинг, стригуновский. Это скороспелые виды, которые созреют максимум за 2 месяца после всходов. Среди позднеспелых выделяют буран и луганский – их можно заготавливать на зиму и дольше хранить в погребе для потребления. Отбирают только здоровые луковички без признаков гнили.
Сроки посадки
Большинство морозостойких сортов можно высаживать в открытый грунт, как осенью, так и весной. Разница в том, когда хочется получить готовый урожай. Но такие сорта, как лук-батун, высаживается только осенью.
Сроки для посадки севки отличаются, в зависимости от климатической полосы:
- На юге – в ноябре;
- На севере – в сентябре;
- В средней полосе с умеренными зимами – примерно в октябре.
Ориентир для выбора дня для посева озимого лука будет устойчивое похолодание. В течении недели температура воздуха должна быть на уровне +5 — +7 градусов. С момента высадки в грунт и до заморозков должно пройти не менее 2 недель, чтобы луковицы успели укорениться. Для лука-батуна срок немного другой. Его высаживают уже в заморозки, не ранее конца октября – в ноябре.
Уход за луком после посадки
На всхожесть и хороший результат роста и созревания этой овощной культуры влияет место высадки. Необходимо выбрать освещенный участок на огороде, который хорошо продувается и на нем не скапливается вода. Если это склон – то на его высокой точке. Лучшим местом для лука будет участок, на котором до этого росли томаты или бобы, тогда он не заразится опасными для луковичных болезнями из почвы.
Лук, посаженный под зиму, нуждается в укрытии, чтобы не вымерз и дал хорошую всхожесть весной. Если посадить слишком рано, всходы успеют вырасти и замерзнут при первых морозах. Важно соблюдать сроки, когда укрывать и как ухаживать за луком с приходом весны.
Удобрение
Перед посадкой почву хорошо перекапывают и рыхлят. Если она глинистая, добавляют песка. Можно внести органические удобрения в виде коровяка или настоя куриного помета, перегноя. Сеянку после посадки нужно удобрить фосфорно-калиевыми составами.
Подойдет калийная соль, суперфосфат – на 1 м. кв. надо взять по 15 и 25 г каждого соответственно и посыпать в грунт после полива. Хорошо помогает подсыпание в почву древесной золы.
Укрытие на зиму
Озимый лук хорошо перенесет морозы при условии, что его высадить на правильную глубину и укрыть, если в зимний период мало снега. Рем сорта особенно нуждаются в укрытии в холодных северных регионах.
Глубина посадки – не менее 5 см. Луковички нужно немного вжать в лунки или борозду и присыпать почвой. Лучше соблюдать расстояние 5 см между головками и 20 см в междурядье.
Для укрытия озимых сортов лука сеянки используют:
- Мульчу из соломы, сухой травы или опилок;
- Лапник, торф;
- Агроволокно.
Нетканый укрывной материал лучше использовать также поверх мульчи. Это дополнительная защита от холодного ветра и сильных морозов. Пленку тоже можно использовать, но при условии укрытия уже после заморозков и снятия еще до оттепели. Под полиэтиленом при повышении температуры быстро образуется конденсат и растения выпревают, гниют.
Если зима снежная, то снег сам послужит укрывным слоем, защищающим от морозов и ледяного ветра. Можно насыпать его на грядки самостоятельно поверх мульчи.
Уход при оттепели
С появлением первых лучей солнца и потеплением ранней весной необходимо снять укрывной материал. Через неделю после этого убрать и мульчу. Грунт следует прорыхлить. Затем после каждого полива или дождя также рыхлить землю, одновременно удаляя первые сорняки.
Уход за луком, посаженным под зиму, в регионах с умеренным климатом минимален. В северных районах необходимо укрывать посадку от морозов. Если выбрать правильные морозостойкие сорта, соблюдать агротехнику высадки и правила укрытия, сеянка хорошо перенесет зиму и даст обильный ранний урожай.
